LIDO vārds gadu gaitā kļuvis par Latvijas virtuves vizītkarti. Mūsu ātrās ēdināšanas restorāni ir pieprasīta atpūtas un izklaides vieta ģimenēm ar bērniem, viesi šeit labprāt izvēlas atzīmēt gadskārtu svētkus un rīkot privātas svinības. Tāpat LIDO iecienījuši tūristi, kuriem pie mums ir iespēja sajust patieso Latvijas garšu.

Mūsu vīzija - Kļūt par vadošo ēdinātāju Eiropā, kas nes Latvijas vārdu pasaulē.

Mūsu misija - Mainīt priekšstatu par ātro ēdināšanu Eiropā: paēdināt cilvēkus kvalitatīvi un patīkamā atmosfērā, vienlaikus ekonomējot to laiku un naudu.

Jau šobrīd LIDO piedāvā ēdināšanu 12 restorānos un 3 veikalos Latvijā, 3 restorānos Igaunijā un 2 restorānos Vācijā, kur darbojamies ar zīmolu KIRSONS.

Ar ko Tev asociējas LIDO? Ar kotleti un ceptiem kartupeļiem? Iespējams, daudzi no jums tā atbildēs. Taču LIDO ir liels piedāvājumu klāsts veselīga dzīves stila piekritējiem. LIDO uztura skolā mēs mācām, kā sastādīt pilnvērtīgu un sabalansētu uzturu, jo mums rūp tas, ko Tu ēd.

Mēs esam noteikuši 6 vērtības, kuras ir neatņemama LIDO darbinieku ikdienas sastāvdaļa:

Kvalitāte it visā

· Kvalitāte ir mūsu darba pamats, saturs un izteiksmes forma.

· Mēs ticam, ka kvalitāte ir mūsu biznesa recepte un garšas atslēga.

Dabīgs un svaigs

· Ēdienu gatavošanā izmantojam tikai dabīgas izejvielas bez mākslīgām krāsvielām vai garšas pastiprinātājiem.

· Dabiskumu ievērojam visur, ieskaitot restorānu interjeru un reklāmas materiālu noformējumu.

Cieņa pret cilvēku

· Cieņa ir labu attiecību un komandas darba pamats.

· Mūsu biznesa spēks nav tehnoloģijās, bet cilvēkos.

· Tikai ar mūsu darbinieku un klientu palīdzību varam attīstīties un augt.

Pieejamība

· Mūsu ēdiens ir pieejams ikvienam ar plašo piedāvājuma klāstu, izvēles iespējām, demokrātiskām cenām, ātru apkalpošanu un ēdienu līdzņemšanai.

· Restorānu atrašanās ir viegli pieejamās/piebraucamās vietās.

Atklāta virtuve un atvērtība darbā

· Ēdiena baudīšana sākas jau ar skatienu, tāpēc mēs gatavojam klientu acu priekšā.

· Mums ir svarīgi, ka klienti mums uzticas.

Tradīcijām bagāta, mājīga atmosfēra

· Mēs ticam, ka būtiska ir ne tikai maltīte, bet arī vieta un atmosfēra, kādā ēdiens tiek baudīts.

· Mūsu interjers ir mājīgs un svētkos vienmēr īpaši noformēts.

· Mūsu darbinieki ir tērpti īpaši veidotos tradicionālā stila apģērbos.

Vai Tu zini, ko vēl piedāvā LIDO?

Konditoreja – svaigi ceptas smalkmaizītes, tortes un šokolādes konfektes tiek uzburtas LIDO konditorejā. Izstrādājumus iespējams iegādāties visos LIDO restorānos kā arī veikt individuālus pasūtījumus.

Gaļas produktu ražošana – desas, sardeles, cīsiņi, pastētes, pelmeņi un citi augstvērtīgi gaļas produkti ir nopērkami LIDO veikalos un vairāk nekā 700 tirdzniecības vietās Latvijā.

Alus darītava, kurā tiek brūvētas un klientiem piedāvātas vairākas alus šķirnes. LIDO alus daudzkārt guvis atzinību un godalgas Latvijas alus svētkos un starptautiskās izstādēs. Iesakām to nobaudīt tikai pēc 21 gada vecuma, jo līdz tam garšas kārpiņas nespēs novērtēt alus smeķi.

Plašāku informāciju par LIDO vari atrast mājas lapā www.lido.lv

Tu noteikti vēlies uzzināt par darba iespējām LIDO? Tad turpini lasīt sadaļu „Karjera”!

LIDO turpina strauji augt un attīstīties gan Latvijā, gan ārpus tās robežām, tāpēc mēs nemitīgi meklējam jaunus talantus un profesionāļus, kas papildinātu mūsu komandu.

Piedāvājam darba iespējas studentiem.

Visbiežāk studenti darbu pie mums sāk kā viesmīļi vai trauku mazgātāji, jo šajos amatos ir iespēja sastādīt elastīgākus darba grafikus, kas ļauj apvienot darbu ar mācībām, un pienākumi ir viegli apgūstami.

Mīļi gaidām ikvienu, kurš vēlas strādāt klientu apkalpošanas jomā, kuram patīk gatavot ēst un uzņemt viesus.

Amati mūsu restorānos:

1.līmenis Pavārs, Viesmīlis, Kasieris, Trauku mazgātājs.

2.līmenis Vecākais pavārs, Vecākais viesmīlis, Vecākais kasieris, Vecākais trauku mazgātājs – darbinieki, kuri apmāca jaunos kolēģus, nodod savas zināšanas tālāk.

3.līmenis Virtuves vadītājs, Zāles vadītājs – darbinieki ar vadītāja prasmēm organizē, vada un kontrolē ikdienas darbu restorānā.

4.līmenis Bistro jeb Komercvienības vadītājs - vada bistro darbību, atbild par izvirzīto mērķu sasniegšanu.

Uzņēmuma administrācijā ietilpst

- Kvalitātes vadības un produktu attīstības daļa,

- Pārdošanas un mārketinga daļa,

- Grāmatvedības un uzskaites daļa,

- Iepirkumu un loģistikas daļa,

- Personāla vadības daļa,

- Juridiskā daļa,

- Nekustamo īpašumu un apsaimniekošanas daļa.

Šajās daļās strādā dažādu amatu pārstāvji, lai sniegtu atbalstu restorāniem un sasniegtu uzņēmuma izvirzītos mērķus.

Lielākā daļa mūsu vadītāju ir sākuši karjeru uzņēmumā kā viesmīļi vai pavāri. Mēs vēlamies, lai darbinieki profesionāli attīstās, tāpēc uz vakantajiem amatiem priekšroku dodam LIDO darbiniekiem. Un tas nozīmē plašas izaugsmes iespējas gan Latvijā, gan ārpus tās!

- LIDO dibinātājs un īpašnieks Gunārs Ķirsons ir trīskārtējs Latvijas čempions sambo.

- LIDO restorānos katru dienu ēdinām 12 -15 tūkstošus apmeklētāju.

- Gada laikā mēs paēdinām vairāk nekā 2 Latvijas.